KURCZAK CZOSNKOWO - SEZAMOWY



Delikatny i bardzo smaczny kurczak z dużą ilością czosnku, olejem sezamowym, sosem sojowym i miodem. Bardzo prosty do zrobienia, więc idealny na lunch w ciągu tygodnia, serwowany z ryżem lub sałatką.









SKŁADNIKI/ 4 PORCJE
680 g piersi kurczaka, pokrojone w kostkę
1/4 szklanki mąki ryżowej(można zastąpić orkiszową lub pszenną)
sól i pieprz do smaku
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżka oleju ryżowego
ziarenka sezamu
Do sosu
7 ząbków czosnku zmiażdżonych
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżka miodu
1 łyżka sosu sojowego
1/2 szklanki bulionu z kurczaka
1 łyżka sherry lub octu balsamicznego



INSTRUKCJE
Rozgrzej piekarnik do 200 C.
Do miski włóż kurczaka, oprósz mąką oraz solą i pieprzem, wymieszaj tak, aby każdy kawałek kurczaka był pokryty mąką.
Na dużej patelni(do pieczenia w piekarniku) rozgrzej 1 łyżkę oleju ryżowego z 1 łyżką oleju sezamowego, obsmaż kurczaka z każdej strony, na złoty kolor, około 2 minuty na stronę.

W małej misce wymieszaj wszystkie składniki sosu.
Polej kawałki kurczaka, posyp sezamem i wymieszaj.
Umieść patelnię w piekarniku i piecz przez 20 minut.
Podawaj na ciepło z ryżem lub sałatką.


2020-02-12 19:08 107 kurczak, sezam, czosnek,KURCZAK CZOSNKOWO - SEZAMOWY, kurczak w sezamie

Komentarze

Ten materiał nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Twój mail będzie nie widoczny.