Sałatka z pomidorów

Sałatka z pomidorów

 

Składniki dla 4 osób

 

200g świeżego owczego sera

50g suszonych pomidorów

Świeża bazylia

400g świeżych małych pomidorów (mix kolorów i gatunków)

200g pomidorów z zalewy z octu

Crackersy – według gustu i uznania

Oliwa z oliwek, sól, pieprz

 

 

Pierwsze co musimy zrobić to umyć pomidory i pokroić na połówki.

Wybieramy kilka sztuk i grillujemy je na suchej patelni.

Następnie połowę (100g) owczego sera mixujemy z bazylią aż do otrzymania jednolitego kremu. Tak samo postępujemy z suszonymi pomidorami i pozostałym serem. Teraz nie pozostaje nam nic innego jak wymieszać wszystkie pomidory w oliwie, dodać soli i pieprzu. Podać na talerzu z obydwoma kremami i pokruszonymi crakersami.

2019-09-12 14:06 228 co na obiad, Sałatka z pomidorów, Sałatka, Pomidory

Komentarze

Ten materiał nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Twój mail będzie nie widoczny.