Sałatka ze słodkimi ziemniakami i mozzarellą

Sałatka ze słodkimi ziemniakami i mozzarellą

 

Składniki dla 4 osób

 

3x125g mozzarella

8szt małych pomidorów

2 słodkie ziemniaki

200g jogurtu naturalnego

Zioła (bazylia, kolendra…itp.)

50g nasion słonecznika

Mix salat

 

Pierwsza czynnością, za która warto się zabrać to upieczenie ziemniaków w piekarniku około 45min w temperaturze 180C. Radze je wcześniej lekko podgotować choć nie jest to obowiązkowe. Kiedy nasze ziemniaki się pieką, myjemy sałatę, zioła i pomidory, te kroimy w ćwiartki.

Jedna mozzarelle miksujemy z jogurtem a pozostałe ‘rozrywamy’ na kawałki i mieszamy razem z kremem, który otrzymaliśmy.

Kiedy nasze ziemniaki są już gotowe obieramy je ze skorki i dzielimy na porcje.

Teraz mając już wszystkie składniki czas na nakładanie…

Gotowe

 

 

 

2019-09-12 15:03 445 Sałatka ze słodkimi ziemniakami i mozzarellą, Sałatka z batatami

Komentarze

Ten materiał nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Twój mail będzie nie widoczny.