Śniadanie po chłopsku

Śniadanie po chłopsku....

Zapraszamy na solidną dawkę kalorii, czyli porządne śniadanie po chłopsku.

Składniki dla 2 osób,

- 4 jajka,
- jedna duża cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 małe pętka dobrej kiełbasy,
- sól, pieprz,

Dodatki:


- natka świeżej pietruszki,
- dodatki można komponować według własnego uznania i gustu: ogórek, pomidor, papryka, cebulka, marynowane papryczki pepperoni itp.

Przygotowanie: 


Kiełbasę kroimy w poprzek i nacinamy od góry, cebulę kroimy w krążki, czosnek kroimy w cienkie plasterki.
Na patelnię wlewamy odrobinę oleju i podsmażamy kiełbasę z obu stron (przez ok 5-7 min) aż się ładnie zarumieni, następnie dodajemy cebulą i smażymy aż się odrobinę zeszkli, następnie do kiełbasy i cebuli dodajemy czosnek i dosłownie podsmażamy przez ok 1 min mieszając (należy uważać aby nie spalić czosnku, ponieważ będzie gorzki).
Na całość wbijamy jajka  (w postaci jaj sadzonych) i smażymy aż się zetną.

Podanie: 

Całość wykładamy na talerz, posypujemy drobno posiekaną pietruszką z ulubionymi dodatkami oraz pieczywem. Smacznego!


2019-11-17 10:44 235 co na obiad, Śniadanie po chłopsku

Komentarze

Ten materiał nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Twój mail będzie nie widoczny.