Szybki Shepherd ‘s pie

Szybki Shepherd ‘s pie

 

Składniki dla 4 osób

500g mięsa wołowego mielonego

200g czerwone go wina

400g sosu pomidorowego

300g warzyw według uznania

1kg ziemniaków

100g masła

200g śmietany

2 łyżki oleju

 

 

Na początku chciałbym zaznaczyć, iż nie jest to oryginalny przepis Shepherd ‘s pie, tylko jego skrócona i szybka wersja.

Pierwsza czynnością jest obranie i ugotowanie zimniaków. W między czasie do rozgrzanego garnka wrzucamy mięso i smażymy na oleju. Teraz dodajemy wina i czekamy aż całkowicie odparuje, następnie dodajemy warzywa i sos pomidorowy.

Ugotowane ziemniaki odcedzamy i przecieramy je purée dodając śmietanę i masło, nie zapominamy o soli i pieprzu.

Kiedy nasze mięso jest już gotowe układamy je w naczyniu żaroodpornym jako pierwszą warstwę i następnie pokrywamy purée z ziemniaków. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni około 15 minut.

Gotowe

 

2019-09-15 15:36 682 co na obiad, Shepherd ‘s pie, Szybki Shepherd ‘s pie

Komentarze

Ten materiał nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Twój mail będzie nie widoczny.